Archiv 2023
Am 11. November 2023 habe wir gemeinsam gekocht , viel über die Jagd erfahren und die Vorzüge von Wildfleisch genossen. Wir hatten einen regen Austausch in angenehmer Atmosphäre. Und das, was wir unter einer super Anleitung gekocht haben, war Sterne-würdig. Unser Menü sah wie folgt aus:
Vorspeise:
Wildschwein-Ravioli auf Belugalinsen-Salat und Chutney
Hauptgang:
Hirschrücken auf Lauch-Shi-Take Bett mit Sauce Hollandaise und Spaltkartoffeln
Dessert:
Apfeltarte mit Orangenparfait auf einem Himbeerspiegel
Und so sah es bei der Arbeit dafür aus.
Insgesamt sind wir in diesem Jahr 6x in die Pilze gegangen. Wir freuen uns, dass die Nachfrage nach dieser Exkursion so enorm ist. Selbstverständlich werden wir sie auch 2024 wieder anbieten.
Vom 22. September bis 25. September 2023 waren wir im Biospärenreservat Schorfheide-Chorin und im Oderbruch und haben uns mit dem Thema Brandenburgs Wälder im Spannungsfeld zwischen Klimawandel, Naturschutz und Jagd auseinander gesetzt.
Leider musste unser Erste-Hilfe-Kurs für Jäger, den wir für den 09. und 10. September 2023 geplant hatten, kurzfristig abgesagt werden. Wir werden versuchen den Kurs im Frühjahr 2024 erneut anzubieten, da wir es für sehr wichtig ansehen, dass Jäger wissen sollten, was zu tun ist bei einem Notfall im Wald und auf der Jagd.
Am 14. Mai, 18. Juni, 20. Juli und 09. September 2023 haben wir uns im Nordosten von Hamburg mit der Vielfalt der Landschaft beschäftigt. Jeweils halbtägig haben wir uns die unterschiedlichen Landschaftsformen angesehen.
Am 25. August 2023 sind wir abends im Bereich der Alten Süderelbe unterwegs gewesen, um den Fledermäuse mit einem Detektor nachzuspüren.
Vom 18. August - 20. August 2023 hat uns unsere diesjährige Sommer-Exkursion in den Naturpark Dümmer, der zwischen Bremen und Osnabrück liegt, geführt.
Am 18. Juli 2023 haben wir einen Abendspaziergang durch Feld und Flur im Marschen-Gebiet von Kirchwerder unternommen. Auf dem alten Hof der Familie Eggers wird seit Generationen der Öko-Landbau betrieben.
Am 01. Juli 2023 sind wir mit unseren Naturführern Franzi und Dan Zelck bei idealem Moorwetter (Nieselregen und kühl) im Moor unterwegs gewesen. Beim anschließenden Zusammensitzen im Lokschuppen, konnten wir uns bei bester Stimmung über das Erlebte austauschen.
Vom 18. - 21. Mai 2023 sind wir im Rahmen unserer Tour von Wismar aus abseits der Hauptwege auf den Spuren der Natur- und Kultur-Geschichte unterwegs gewesen. Neben dieser bedeutenden Hansestadt zeugen u.a. alte Burgwälle, Gutshäuser und kleine Fischerdörfer von der jahrhundertelangen Besiedelung und Nutzung des Gebietes. Aktuell sind Naturschutz, Küstenschutz, Landwirtschaft und Tourismus bestimmend und waren damit Themen für uns, ebenso wie z.B. Pflanzenbau oder Wildschäden aber auch Aspekte von Arten- und Flächenschutz sowie Vogelbestimmungen / -beobachtungen.
Am 25. März 2023 hat unser Vorstand wieder einen Spaziergang durchs Revier gemacht und interessierten Menschen ihre Fragen zur Jagd und zur Ausbildung zum Jäger (Jungjägerausbildung) beantwortet.
Am 18 . März 2023 haben wir nachmittags einen Rundgang gemacht und dabei Gehölze bestimmt.
Am 28. Januar 2023 haben wir die Torfbahner und den Himmelmoor-Verein beim Entkusseln geholfen. Bei trockenem Wetter sind wir den Birken zu Leibe gerückt. Nach getaner Arbeit gab es selbstgemachte Wildschwein-Gulaschsuppe und ein geselliges Beisammensitzen und klönen.